Velkommen til
Danmarks eneste russiske restaurant
Sommermenu
Tre retter – 250 kr.
Okroshka
Kold grøntsagssuppe lavet på kvas og med creme fraiche
Pozjarskaja-kyllingefilet
med boghvede, salat og sauce af karljohansvampe
Honningkage
Frokost
Torsdag til lørdag fra kl. 12.00.
Det er også muligt at bestille take away.
Vores adresse
Teglgårdstræde 5
1452 København K
Sommeråbningstider
Torsdag: 12:00-23:00
Fredag & lørdag: 12:00 til 01:00
Søndag, mandag, tirsdag & onsdag lukket
Køkkenet lukker kl. 22.00 alle dage
Menuer
Tasting menuer
Tre retter
375 kr.
Blinis
med gul kaviar, creme fraiche, radise og fennikel
Borsjtj eller Soljanka
Pozjarskaja-karbonade
i grov rasp, serveret med boghvede, salat og karljohansovs
eller
Laksesteak
med asparges og bagt cherrytomat med spinatpuré, dildolie og gul kaviar
Fire retter
475 kr.
Roastbeefsalat og friske grøntsager
Blinis
med laks, lakserogn, creme fraiche, radise og fennikel
Sibiriske pelmeni
Bøf Stroganoff
med kartoffelmos og letsaltet agurk
Fem retter
495 kr.
Stolichnij
russisk sommersalat med ærtepuré, røget kylling, pepperodmayo og ærteskyr
Blinis
med gul kaviar, creme fraiche, radise og fennikel
Borsjtj eller Soljanka
Vælg mellem to klassiske russiske supper
Pozjarskaja-karbonade
i grov rasp, serveret med boghvede, salat og karljohansovs
eller
Laksesteak
med asparges og bagt cherrytomat med spinatpuré, dildolie og gul kaviar
Chokoladekage
Russisk vodka
I baren hos Restaurant Rusland er det muligt at stifte bekendtskab med en bred vifte af russiske vodkaer. Bestil vodka til maden eller prøv en af vore vodkasmagprøvemenuer.
Vodkamenu 1
De almindelige
5 x 5cl
Stolichnaya
Stolichnaya Vanilla
Stolichnaya Razberry
Russkij Standard
Pshenichwaja
120 kr.
Vodkamenu 2
De eksklusive
5 x 5cl
Imperial Golden Snow
Beluga Transatlantic Racing S.E.
Hammer + Sickle
Legend of Kremlin
Kalashnikov Premíum
250 kr.
Om Restaurant Rusland
Restaurant Rusland er Skandinaviens eneste russisk restaurant og en af få i Vesteuropa. Restauranten ligger i det centrale København, hvor vi byder indenfor i hyggelige omgivelser i to plan.
Entre er i kælderplan, hvor gæsten bydes indenfor i Restaurant Ruslands vodkabar. Lokalet er inspireret af det landlige Rusland, og dekoreret med traditionelle russiske genstande. Her er det muligt at smage på forskellige varianter af russisk vodka, samt russisk vin og øl. Derudover er det muligt at smage på et lille udvalg af klassiske russiske retter.
Ønskes en mere dybdegående oplevelse af det russiske køkken, skal gæsten benytte guldtrappen til første salen, hvor det er muligt at få serveret den fulde menu. Her leder de røde vægge, det blå loft, og den klassiske indretning tankerne hen på tsarernes Rusland og Vinterpaladset i Skt. Petersborg.
Menu
Tasting menu
Smagen af Rusland
3 retter
Blinier med gul kaviar, citroncreme, grønt æble og fennikel
Borsjtj eller Soljanka
Pozjarskaja-karbonade i grov rasp, serveret med boghvede, salat og karljohansovs
eller
Laksesteak med asparges og bagt cherrytomat med spinatpuré, dildolie og gul kaviar
375 kr.
5 retter
Russisk sildesalat med vagtelæg og rød kaviar
Blinier med gul kaviar, surcreme, rødløg og fennikel
Borsjtj eller Soljanka
Pozjarskaja-karbonade i grov rasp, serveret med boghvede, salat og karljohansovs
eller
Laksesteak med asparges og bagt cherrytomat med spinatpuré, dildolie og gul kaviar
Chokoladekage
495 kr.
Det eksklusive Rusland
4 retter
Roastbeefsalat og friske grøntsager
Blinier med laks, lakserogn, surcreme, rødløg og fennikel
Sibiriske pelmeni
Bøf Stroganoff med kartoffelmos og letsaltet agurk
475 kr.
5 retter
Stør, sort caviar, marineret agurk, dildmayonnaise, brødkrummer, porre og fennikel
Blinier med sort, russisk størcaviar
Borsjtj
Bøf Stroganoff med kartoffelmos og letsaltet agurk
Tre slags ost
995 kr.
Se mere om Restaurant Rusland på Facebook