Tasting menu

Smag på Rusland

3 retter – 375 kr.

Russisk vodka

I baren hos Restaurant Rusland er det muligt at stifte bekendtskab med en bred vifte af russiske vodkaer. Bestil vodka til maden eller prøv en af vore vodkasmagprøvemenuer.

Vodkasmagsprøve 1

 De almindelige
5 x 5cl

Stolichnaya
Stolichnaya Vanilla
Stolichnaya Razberry
Russkij Standard
Pshenichwaja

120 kr.

Vodkasmagsprøve 2

De eksklusive
5 x 5cl

Imperial Golden Snow
Beluga Transatlantic Racing S.E.
Hammer + Sickle
Legend of Kremlin
Kalashnikov Premíum


250 kr.

Om Restaurant Rusland

Restaurant Rusland er Skandinaviens eneste russisk restaurant og en af få i Vesteuropa. Restauranten ligger i det centrale København, hvor vi byder indenfor i hyggelige omgivelser i to plan.

Entre er i kælderplan, hvor gæsten bydes indenfor i Restaurant Ruslands vodkabar. Lokalet er inspireret af det landlige Rusland, og dekoreret med traditionelle russiske genstande. Her er det muligt at smage på forskellige varianter af russisk vodka, samt russisk vin og øl. Derudover er det muligt at smage på et lille udvalg af klassiske russiske retter. 

Ønskes en mere dybdegående oplevelse af det russiske køkken, skal gæsten benytte guldtrappen til første salen, hvor det er muligt at få serveret den fulde menu. Her leder de røde vægge, det blå loft, og den klassiske indretning tankerne hen på tsarernes Rusland og Vinterpaladset i Skt. Petersborg.  

>

Kalender

23jan2018

Foredrag med Jens Jørgen Nielsen

Foredrag og spisning. Tilmelding krævet - se link!

Kl. 18:00 - 22:00

Pris 595 kr.

Læs mere

24jan2018

Foredrag med Kristian Gerner (Svensk)

Foredrag og spisning. Tilmelding krævet - se link!

Kl. 18:00 - 22:00

Pris 695 SEK

Læs mere

31jan2018

Foredrag med Poul Joachim Stender

Foredrag og spisning. Tilmelding krævet - se link!

Kl. 18:00 - 22:00

Pris 595 kr.

Læs mere

06feb2018

Foredrag med Rikke Helms

Foredrag og spisning. Tilmelding krævet - se link!

Kl. 18:00 - 22:00

Pris 595 kr.

Læs mere

Menu

Tasting menu

Smag på Rusland

Blinier med gedderogn, citroncreme, grønt æble og fennikel
Borsjtj
Bøf Stroganoff med kartoffelmos og letsaltet agurk

3 retter – 375 kr.

à la carte

Januar


Bagte champignoner i creme fraiche-sauce, dækket af ost

Запечённые шампиньоны в сметанном соусе под сыром
65 kr.

Svagtsaltet sild med kartofler, rødbedemos, skalotteløg og vorsmach, dild

Сельдь слабого посола с картофелем, свекольным пюре, лук-шалот и форшмак, укроп
65 kr.

Stør, sort kaviar, marineret agurk, dildmayonnaise, brødkrummer, porre og fennikel

Осётр, чёрная икра, маринованный огурец, укроп-майонез, хлебная крошка, лук порея, фенхель
165 kr.

Vinegret-salat med baltisk sprat (spratten serveres ved siden af)

Салат Винегрет с прибалтийской килькой (килька подаётся отдельно)
65 kr.

Det store zakuski-fad med fisk, kød, surt og salt

Большая тарелка с закусками-ассорти из мяса и рыбы, соленья
280 kr.

Surt og salt til vodkaen

Тарелка с нашими солениями
35 kr.

Saltagurker til vodkaen

Огурцы под водку
35 kr.

Blinier med lakserogn, citroncreme, grønt æble og fennikel

Лосось, красная икра, лимонный крем, зелёное яблоко, фенхель
125 kr.

Blinier med lakserogn, citroncreme, grønt æble og dild

Красная икра, лимонный крем, зелёное яблоко, укроп
115 kr.

Blinier med gedderogn, citroncreme, grønt æble og fennikel

Щучья икра, лимонный крем, зелёное яблоко, фенхель
105 kr.

Blinier med sort, russisk størkaviar og vodka

Икра русского осётра с водкой
595 kr.

Borsjtj Restaurant Rusland

Борщ ”Restaurant Rusland”
100 kr.

Sibirske pelmeni

Пельмени “Сибирские”
120 kr.

Вареники с картошкой, сметаной и жареным луком

Vareniki (ukrainske ravioli) med kartoffel, cremfraiche og stegte løg
120 kr.

Stegt helleflynder med kartofler og svampe, marineret fennikelrod, fiskesauce og dildsmør

Жареный палтус с картофелем и грибами, маринованный корень фенхеля, рыбный соус с укропным маслом.
200 kr.

Bøf Stroganoff med kartoffelmos og letsaltet agurk

Бефстроганов с картофельным пюре и малосольным огурцом.
225 kr.

Закуски – Zakuski
(små forretter til vodkaen)

Запечённые шампиньоны в сметанном соусе под сыром
Bagte champignoner i creme fraiche-sauce, dækket af ost
75 kr.

Сельдь слабого посола с картофелем, свекольным пюре, лукшалот и форшмак, укроп
Svagtsaltet sild med kartofler, rødbedemos, skalotteløg og vorsmach, dild
75 kr.

Осётр, чёрная икра, маринованный огурец, укроп-майонез, хлебная крошка, лук порея, фенхель
Stør, sort kaviar, marineret agurk, dildmayonnaise, brødkrummer, porre og fennikel
165 kr.

Салат Винегрет с прибалтийской килькой (килька подаётся отдельно)
Vinegret-salat med baltisk sprat (spratten serveres ved siden af)
75 kr.

Большая тарелка с закускамиассорти из мяса и рыбы, соленья
Det store zakuski-fad med fisk, kød, surt og salt
280 kr.

Тарелка с нашими солениями
Surt og salt til vodkaen
85 kr.

 

Огурцы под водку
Saltagurker til vodkaen
35 kr.

 

Хлеб
Ekstra brød
30 kr.

 

 

Блины с икрой – Blinier

Лосось, красная икра, лимонный крем, зелёное яблоко, фенхель
Blinier med lakserogn, citroncreme, grønt æble og fennikel
125 kr.

Красная икра, лимонный крем, зелёное яблоко, укроп
Blinier med lakserogn, citroncreme, grønt æble og dild
115 kr.

Щучья икра, лимонный крем, зелёное яблоко, фенхель
Blinier med gedderogn, citroncreme, grønt æble og fennikel
105 kr.

Икра русского осётра с водкой
Blinier med sort, russisk størkaviar og vodka
595 kr.

 Борщ ”Restaurant Rusland”
Borsjtj Restaurant Rusland

100 kr.

Пельмени “Сибирские”
Sibirske pelmeni
140
kr.

Вареники с картошкой, сметаной и жареным луком
Vareniki (ukrainske ravioli) med kartoffel, cremfraiche og stegte løg
120
kr.



  Вторые блюда – Hovedretter

 Жареный палтус с картофелем и грибами, маринованный корень фенхеля, рыбный соус с укропным маслом.
Stegt helleflynder med kartofler og svampe, marineret fennikelrod, fiskesauce og dildsmør

200 kr.

Бефстроганов с картофельным пюре и малосольным огурцом.
Bøf Stroganoff med kartoffelmos og letsaltet agurk
225 kr.

 


 

 Десерт – Dessert

Сладкие блины с вишней  и с ягодным шотом
Søde pandekager og et bærshot
65 kr.

 

Сырная тарелка (3 вида сыра).
Tre slags ost
105 kr.

Vores adresse

Teglgårdstræde 5
1452 København K

Åbningstider

Tirsdag til torsdag: 17:30-23:00
Fredag & lørdag: 17:30 til 01:00
Søndag og mandag lukket

Køkkenet lukker kl. 22.00 alle dage

Vores vodkaer

Restaurant Rusland byder på et bredt udvalg af russiske vodkaer. Prøv en af vore smags-menuer:
Den simple (5 x 5cl) 100 kr
Den eksklusive (3 x 5cl) 250 kr. 

Se mere om Restaurant Rusland på Facebook

Galleri

Mad og drikke

Restaurant Rusland byder på autentiske russiske retter tilberedt efter originale russiske opskrifter og principper.

Restaurant

Restaurant Rusland byder på en rolig og hyggelig atmosfære. Indretningen er klassisk russisk uden at være kitsch.

Bar

I Restaurant Ruslands vodkabar,  vil det være muligt at smage forskellige versioner af den russiske vodka eller blot nyde en cocktail eller et glas russisk vin.

Restaurant Rusland
Teglgårdsstræde 5, kld. & St.
1452 København K

E-mail: info@restaurantrusland.dk
CVR. 38441183

Kontakt

Restaurant Rusland
Teglgårdsstræde 5, kld. & St.
1452 København K

E-mail: info@restaurantrusland.dk
CVR. 38441183