Velkommen til

Danmarks eneste russiske restaurant

Sommermenu

Tre retter – 250 kr.

Okroshka
Kold grøntsagssuppe lavet på kvas og med creme fraiche

Pozjarskaja-kyllingefilet
med boghvede, salat og sauce af karljohansvampe

Honningkage

Frokost

Torsdag til lørdag fra kl. 12.00.
 Det er også muligt at bestille take away.

Se frokostmenu  ׀  Take away

 

Vores adresse

Teglgårdstræde 5
1452 København K

Sommeråbningstider

Torsdag: 12:00-23:00
Fredag & lørdag: 12:00 til 01:00
Søndag, mandag, tirsdag & onsdag lukket

Køkkenet lukker kl. 22.00 alle dage

Menuer

Tasting menuer

Tre retter

375 kr.

Blinis
med gul kaviar, creme fraiche, radise og fennikel

Borsjtj eller Soljanka

Pozjarskaja-karbonade
i grov rasp, serveret med boghvede, salat og karljohansovs

eller

Laksesteak
med asparges og bagt cherrytomat med spinatpuré, dildolie og gul kaviar

Fire retter

475 kr.

Roastbeefsalat og friske grøntsager

Blinis
med laks, lakserogn, creme fraiche, radise og fennikel

Sibiriske pelmeni

Bøf Stroganoff
med kartoffelmos og letsaltet agurk

Fem retter

 495 kr.

Stolichnij
russisk sommersalat med ærtepuré, røget kylling, pepperodmayo og ærteskyr

Blinis
med gul kaviar, creme fraiche, radise og fennikel

Borsjtj eller Soljanka
Vælg mellem to klassiske russiske supper

Pozjarskaja-karbonade
i grov rasp, serveret med boghvede, salat og karljohansovs

eller

Laksesteak
med asparges og bagt cherrytomat med spinatpuré, dildolie og gul kaviar

Chokoladekage

Russisk vodka

I baren hos Restaurant Rusland er det muligt at stifte bekendtskab med en bred vifte af russiske vodkaer. Bestil vodka til maden eller prøv en af vore vodkasmagprøvemenuer.

Vodkamenu 1

 De almindelige
5 x 5cl

Stolichnaya
Stolichnaya Vanilla
Stolichnaya Razberry
Russkij Standard
Pshenichwaja

120 kr.

Vodkamenu 2

De eksklusive
5 x 5cl

Imperial Golden Snow
Beluga Transatlantic Racing S.E.
Hammer + Sickle
Legend of Kremlin
Kalashnikov Premíum


250 kr.

Om Restaurant Rusland

Restaurant Rusland er Skandinaviens eneste russisk restaurant og en af få i Vesteuropa. Restauranten ligger i det centrale København, hvor vi byder indenfor i hyggelige omgivelser i to plan.

Entre er i kælderplan, hvor gæsten bydes indenfor i Restaurant Ruslands vodkabar. Lokalet er inspireret af det landlige Rusland, og dekoreret med traditionelle russiske genstande. Her er det muligt at smage på forskellige varianter af russisk vodka, samt russisk vin og øl. Derudover er det muligt at smage på et lille udvalg af klassiske russiske retter. 

Ønskes en mere dybdegående oplevelse af det russiske køkken, skal gæsten benytte guldtrappen til første salen, hvor det er muligt at få serveret den fulde menu. Her leder de røde vægge, det blå loft, og den klassiske indretning tankerne hen på tsarernes Rusland og Vinterpaladset i Skt. Petersborg.  

 

Menu

Tasting menu

Smagen af Rusland

3 retter

Blinier med gul kaviar, citroncreme, grønt æble og fennikel

Borsjtj eller Soljanka

Pozjarskaja-karbonade i grov rasp, serveret med boghvede, salat og karljohansovs
eller
Laksesteak med asparges og bagt cherrytomat med spinatpuré, dildolie og gul kaviar

375 kr.

5 retter

Russisk sildesalat med vagtelæg og rød kaviar

Blinier med gul kaviar, surcreme, rødløg og fennikel

Borsjtj eller Soljanka

Pozjarskaja-karbonade i grov rasp, serveret med boghvede, salat og karljohansovs
eller
Laksesteak med asparges og bagt cherrytomat med spinatpuré, dildolie og gul kaviar

Chokoladekage

495 kr.

Det eksklusive Rusland

4 retter

Roastbeefsalat og friske grøntsager

Blinier med laks, lakserogn, surcreme, rødløg og fennikel

Sibiriske pelmeni

Bøf Stroganoff med kartoffelmos og letsaltet agurk

475 kr.

5 retter

Stør, sort caviar, marineret agurk, dildmayonnaise, brødkrummer, porre og fennikel

Blinier med sort, russisk størcaviar

Borsjtj

Bøf Stroganoff med kartoffelmos og letsaltet agurk

Tre slags ost

995 kr.

Se mere om Restaurant Rusland på Facebook